Donat Panggang Mini Red Velvet
Resep ini dah lama bgt bikinnya, dpt resep dari salah satu brand dari ellenka, kebetulan aq loyang donat ga ada, jadi aq akali dengan menggunakan loyang muffin, diisi setengah bagian lalu oven setelah matang tunggu hingga hangat, baru dibolongin bagian tengahnya, dibentuk seperti donat dan hias
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_MerahPutihDiPiringku
#SemangatMerahPutih
#CocomtangPost_SerbaMerahPutih26
#CookpadCommunity_Tangerang
Donat Panggang Mini Red Velvet
Resep ini dah lama bgt bikinnya, dpt resep dari salah satu brand dari ellenka, kebetulan aq loyang donat ga ada, jadi aq akali dengan menggunakan loyang muffin, diisi setengah bagian lalu oven setelah matang tunggu hingga hangat, baru dibolongin bagian tengahnya, dibentuk seperti donat dan hias
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#IKANPeDa_MerahPutihDiPiringku
#SemangatMerahPutih
#CocomtangPost_SerbaMerahPutih26
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buttermilk: Campur semua bahan, aduk rata. Biarkan selama 10-15 menit atau hingga larutan pecah.
- 2
Campur tepung terigu, cokelat bubuk, gula semut, garam, baking powder, vanili bubuk, dan kopi bubuk instan. Aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
- 3
Kocok telur bersama buttermilk dan mentega cair. Tambahkan pasta red velvet, aduk hingga tercampur rata
- 4
Masukkan campuran tepung secara bertahap, aduk hingga semua tercampur rata, pastikan tidak ada yg bergerindil, lalu masukkan adonan ke piping bag, kemudian tuang adonan ke dalam loyang donat
- 5
Oven selama 15 menit dengan suhu 180°C, angkat dan dinginkan, keluarkan dr loyang
- 6
Buat Ganache : siapkan wadah, cincang kasar coklat putih, sisihkan, kemudian siapkan panci, masukkan air dan whipped cream bubuk, aduk rata lalu masak hingga mendidih, sambil diaduk rata trz, setelah tercampur dan mendidih, matikan api
- 7
Lalu tuang ke dalam wadah yang berisi cokelat putih. Aduk rata sampai cokelat meleleh dan tercampur rata, biarkan hingga suhu ruang.
- 8
Hias bagian atas donat dengan ganache dan beri topping sesuai selera, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar