الناعم السوداني بتاع زمان مع سكر أقلّ

طريقة عمل الناعم السوداني، وصفة من حلويات العيد، حضّرتها بطريقة سهلة بس من دون سكّر بودرة عالوج. تعرّفوا على طريقة التحضير بخطوات بسيطة ومضبوطة
الناعم السوداني بتاع زمان مع سكر أقلّ
طريقة عمل الناعم السوداني، وصفة من حلويات العيد، حضّرتها بطريقة سهلة بس من دون سكّر بودرة عالوج. تعرّفوا على طريقة التحضير بخطوات بسيطة ومضبوطة
الخطوات
- 1
طريقة تحضير الناعم السوداني: نطحن الكافور والحبهان والورد.
- 2
في وعاء نخلط الدقيق والسمسم والملح مع المطيبات والسكر.
- 3
نسخّن السمن ونضيفه ونخلطه مع المكونات ثمّ بملعقة خشب حتى تبرد الزبدة قليلًا ثم نعجن ونبسّ العجينة حتى يمتص الدقيق السمن. بعدين نضيف الحليب السائل ونعجن جيّدًا.
- 4
نضيف البيكنج باودر ونعجن كمان ثم نشكّل العجينة كرات صغيرة ونغلفها بالنايلون ونتركها ترتاح 10.
- 5
نرشّ دقيق ونفرد العجينة بسماكة ونقطّعها بشكل دائري بواسطة كوب أو قطاعة كوكيز. نغمّسها في السمسم ونصفها في الصينية ثمّ نخبزها في الفرن على 180 درجة لمدّة نصف ساعة أو لتصبح ذهبيّة بحسب فرنك. تترك لتبرد ثمّ تقدّم مع الشاي.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات