Підчеревина в духовці

Name: Підчеревина в духовці
Cuisine: України
Ingredients: 2 кг підчеревини; Бальзамічний соус; лист Сіль, перець, лавровий; 1 ст. л. гостра гірчиця + в зернах; за смаком Часник (в приправі); Приправа до м'яса

Марія @cook_34776900

Підчеревина в духовці

Збережено

Інгредієнти

2 години

2 кгпідчеревини
Бальзамічний соус
листСіль, перець, лавровий
1 ст. л.гостра гірчиця + в зернах
за смаком Часник (в приправі)
Приправа до м'яса

Збережено

Кроки

2 години

1

М'ясо нашпигувати лавровим листям в кожен надріз. Гарно натерти бальзамічним соусом, гірчицями, приправою і лише тоді додати сіль якщо потрібно.
2

Залишити на ніч в холодильнику.
3

Ставимо запікати в рукаві, в розігріту духовку до 220 гр.
Через 1 год. дістати з рукава і перекласти на деко застелене пергаментом. Запікати до скоринки. Смачного!