نثرم الصدر دجاج ثرم ناعم بمحضارت الطعام ونثرم البصل والثوم والبتيته

ونضع عليهن البهار والملح والدقيق ونعجنه جيد

من ثم نبدي نشكل اقرااص دائريه
ونضعها بالدقيق ثم البيض ومره اخره دقيق ومره اخره بيض واخر شي البقسامن وتترك على جنب كي تتماسك

واخر شي تقلى بزيت غزير واىف عافيه