في الخلاط هنضيف البيض والفانيليا والسكر ونخفق الخليط حتى يفتح لونه

ثم نضيف الزيت بالتدريج ونستمر في الخفق ثم نضيف الحليب الدافئ

نصب الخليط السائل في وعاء عميق ثم نضيف إليه الدقيق والبيكنج بودر المنخولين بالتدريج ونخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات

نضع الخليط في صينية مقاس ٢٣ ممسوحة زبدة ومبطنة بالدقيق وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقه نراقب الكيك حتى تمام النضج

((((( بنفس الطريقة وبنفس المكونات نصنع كيكة أخرى)))))

نترك الكيك يبرد تماماً قبل البدأ في التزيين (بيت الكيك يوم كامل في الثلاجة قبل التزيين)

نقطع كل كيكه لنصفين حيث يكون لدينا أربعة طبقات من الكيك

نبدأ بحشوة التورتة بحط الطبقه الأول واسقيها عصير فواكه بعدين بضيف كمية من الكريم شانتيه ثم قطع من الفواكة المشكله (أو أي حشوه أنتم تفضلوها) نكمل بنفس الطريقة حتى ننتهي من الاربع طبقات

نغلف التورتة من الخارج بالكريم شانتيه ونزينها على حسب الرغبة