المرسه الجيزانية

المرسه اكلة شعبية مشهورة في جنوب الجزيرة العربية وبالأخص في منطقة جازان تتكون المرسة من الدقيق والموز والعسل والسمن مهروسة مع بعضها وتزين بالعسل وأحيانًا القشطة. تعرّفوا على طريقة تحضيرها على الأصول بشكل بسيط وسهل
المرسه الجيزانية
المرسه اكلة شعبية مشهورة في جنوب الجزيرة العربية وبالأخص في منطقة جازان تتكون المرسة من الدقيق والموز والعسل والسمن مهروسة مع بعضها وتزين بالعسل وأحيانًا القشطة. تعرّفوا على طريقة تحضيرها على الأصول بشكل بسيط وسهل
الخطوات
- 1
طريقة تحضير المرسة الجيزانية
في وعاء نضع الدقيق والزيت والملح ثمّ نبدا نضيف الماء تدريجيًّا ونعجن حتى تتشكّل لدينا عجينة ناعمة وطريّة. - 2
نسخّن صاج أو مقلاة ونمدّ العجينة فيها ونسوّيها من الناحيتين حتى تصبح مقرمشة.
نرفعها ونفتتها باليد أو في محضّرج الطعام وهي ساخنة. - 3
في وعاء نهرس الموز الناضج ثمّ نضيفه إلى الخبز ونخلط.
- 4
ننقل المرسة إلى طبق التقديم ونشكّل حفرة في الوسط بواسطة ملعقة. نسكب السمن في الحفرة ونزيّن بالعسل وعوافي.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات