كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
المعمول الحجازي
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة المعمول الحجازي

المعمول الحجازي

هنّوفة
هنّوفة @cook_2667089
عمان، الأردن

المعمول الحجازي معمول غير يتميّز ببهاراته يُحضّر في المناسبات وخصوصًا كأحد حلويات عيد الفطر وحلويات عيد الأضحى. شوفي الطريقة خطوة بخطوة بشكل سهل وبسيط وحضّري معي للعيد بكلّ تفاصيله.

المعمول الحجازي معمول غير يتميّز ببهاراته يُحضّر في المناسبات وخصوصًا كأحد حلويات عيد الفطر وحلويات عيد الأضحى. شوفي الطريقة خطوة بخطوة بشكل سهل وبسيط وحضّري معي للعيد بكلّ تفاصيله.

اقرأ المزيد...

المعمول الحجازي

هنّوفة
هنّوفة @cook_2667089
عمان، الأردن

المعمول الحجازي معمول غير يتميّز ببهاراته يُحضّر في المناسبات وخصوصًا كأحد حلويات عيد الفطر وحلويات عيد الأضحى. شوفي الطريقة خطوة بخطوة بشكل سهل وبسيط وحضّري معي للعيد بكلّ تفاصيله.

المعمول الحجازي معمول غير يتميّز ببهاراته يُحضّر في المناسبات وخصوصًا كأحد حلويات عيد الفطر وحلويات عيد الأضحى. شوفي الطريقة خطوة بخطوة بشكل سهل وبسيط وحضّري معي للعيد بكلّ تفاصيله.

اقرأ المزيد...
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

  • مكوّنات المعمول الحجازي
  • 6 كوبدقيق
  • 1.5 كوبدقيق أسمر
  • 3 كوبسمنة مذوّب
  • 1/2 ملعقة صغيرةخميرة فورية
  • 1 ملعقة كبيرة مليانةابزار المعمول
  • 1/2 ملعقة صغيرةسودة
  • 1/2 ملعقة صغيرةشمر
  • 400 مللحليب سائل
  • لتحضير ابزار المعمول مثل الجاهز
  • لتحضير ابزار المعمول مثل الجاهز
  • 1 ملعقة كبيرةمن:
  • الشمر
  • اليانسون
  • الهيل
  • المحلب
  • 1/2 ملعقة كبيرةم ك حبة سوداء
  • عودينوسط قرفه
  • خميرة حج قطعه متوسطه
  • زرمبه قطعتين (كافور أو تسمى زنبه) نطحنهم ونأخذ ملعقة كبيرة لوصفة اليوم
  • الحشوة
  • 1 كيلوتمر
  • 3 ملاعق كبيرةسمن
  • ماء بحسب الحاجة
  • 1/2 ملعقة صغيرةهيل مطحون
  • للتزيين سكّر بودرة
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

  1. 1

    طريقة تحضير المعمول الحجازي: نخلط الدقيق النوعين والخميرة ونعمل حفرة في الوسط ونضيف ابزار المعمول

  2. 2

    نضيف السمن على البهار ونقلب بالملعقة الخشب ثم نفرك السمن مع الدقيق

  3. 3

    نضيف الحليب السائل تدريجيًا مع العجين ثمّ نغطّي العجينة وندعها ترتاح ساعتين

  4. 4

    ثم نبدأ بحشوها وتشكيلها بالقوالب ونخبزها أوّلًا من تحت لمدّة 10 دقائق ولتفادي التشقق نحمّرها من تحت ثم نخرجها تبرد قليلا ثم نحمّرها من الأعلى لمدّة 5 دقائق. نتركها تبرد ثمّ نزيّنها بالسكّر البودرة.

  5. 5

    لتحضير الحشوة :نعجن المكوّنات حتى يصبح التمر شديد الليونة ثم نكوره ببلّ اليد بالسمنة.

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

هنّوفة
هنّوفة @cook_2667089
نُشرت في 05 يوليو 2022 07:09
عمان، الأردن
أنا مقيمة في الاردن أهوى الانترنت، الطبخ والرياضة. احب المطبخ فوق كل شي وهذا بعد ما صرت بعيدة عن أهلي، لازم كل يوم اخترع شي جديد واذوقه لصاحباتي وآخذ رأيهم لدرجة اننا كل مرّة نقرر نطلع سوا المطعم أخلّيهم يغيرون رأيهم ونخلّي الجلسة في شقتي الصغيرة اللّي تصير فوضى بفوضى وإحنا بنحضّر طعامنا يا سلااااااااام. ولمّا أزور امي في جدّة ما ترضى أم أحمد تتركني أطبخ ومع ذلك اتعلّم الكتير منها الله يباركها وارجع واجربهم بالاردن.احب ايضاً تصوير الاطباق جداً جداً فتجدون عندي مخزن صور لجميع الاكل :))))))) كل صديقاتي يقولون اني حكون ست بيت مرّة ناجحة!!!!ما اشتهر به في الطبخ:أحب تحضير كريات الكفتة خصوصا" ان كنت عاملة مجلس لصديقاتي كمان أحضر جوانح دجاج بالسمسم.وصفاتي المفضلة:أشتهر بالدجاج بالصلصة البيضاء.
اقرأ المزيد...

التعليقات

ضيف
أضف تعليق...
0/0

كلمات ذات صلة

معمول الحج

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. أصابع الموزاريلا
  2. قوارب الباذنجان بالدجاج والجبنة
  3. صابلي الصخور
  4. بيتزا خفيفة شهية وصحية
  5. 𐙚 كُرَاتُ الشُوكُولَاتَةِ السَّرِيعَةِ فِي 3 دَقَائِقَ 🍫 ✨𓏲
  1. حلى طبقات البسكوت و الكراميل
  2. تمرية للعيد أسهل وألذ من كذا ما في 😋
  3. كشنة رز بالجزر
  4. كيكة بالفانيليا وحبيبات الزينه الملونه
  5. المرسة الجيزانية اكله شعبية
  1. الترشة
  2. شربوت عيد الأضحى
  3. المعمول الحجازي
  4. التبريزة العمّانية
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16350286
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close