نبدأ بتحضير نحط البيض والسكر ونخفقو مليح حتى يباض الخليط ثم نضيف الزيت تدريجيا ومبشور الليمون ونواصل الخلط ثم نبدأ باضافة الفرينة والخميرة الكيميائية حتى يتلم العجين تاعي

نجيب صينيات الفرن ندهنهم بالزيت ونشكل حرابيش في كل صينية

نجيب بعد ذلك صفار بيضة نخفقو ونطلي الكروكي تاعي ونشكل خطوط بالشوكة ثم نزينوبفارميسال شوكولاته وندخلو الفرن يكون سخون من قبل يطيب من تحت ثم نحمرو من فوق

فالاخير نخرج الكروكي تاعي ونقسمو بالسكين ونخليه يبرد تماما ونخبيه لفطور الصباح