نغسل اللحم مزبوط

في قدر نضيف زيت ، البصل شرايح، الطماطم مقطع لمكعبات ، الفلفل الرومي مقطع مكعبات ، والماجي ، وفصين ثوم مهروسه ، ومعجون الطماطم ، والكاري.
وثم نضيف اللحم ونولع تحتها النار لمده دقيقتين مع التقليب الى ان تطلع اللحم مويتها.

نضع ماء بمكيات قليل على نار منخفضه لمده ساعتين او حسب اللحم عندك.ونقفل القدر بقصدير ويترك على النار

بعد الاستواء بيكون متسبك نضيف الكزبره

وتقدم مع الارز الابيض وصوص الطحينه وعلينا وعليكم بالعافية ❤️