Galletitas de avena y limón

Name: Galletitas de avena y limón
Yield: 16 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 2 tazas avena; 1 cdita sal; 2 cditas Royal; de 1 Jugo de limón; de 1 Ralladura de limón; 8 cucharadas aceite; 8 cucharadas harina integral; 1 cdita vainilla; 5 cucharadas azúcar

Sofia Castro @cook_sofic

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Galletitas de avena y limón

Sofia Castro @cook_sofic

Montevideo, Montevideo, Uruguay

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Ingredientes

15 - 20 min

16 raciones

2huevos
2 tazasavena
1 cditasal
2 cditasRoyal
de 1Jugo de limón
de 1Ralladura de limón
8 cucharadasaceite
8 cucharadasharina integral
1 cditavainilla
5 cucharadasazúcar

Guardada

Paso a paso

15 - 20 min

1

Colocar la avena, el Royal y la sal en un bowl. Integrar y hacer un hueco en el centro.
2

Incorporar en el centro los huevos, la ralladura y jugo de limón, el aceite, la vainilla y el azúcar. Mezclar hasta unir todo.
3

Agregar de a poco la harina hasta obtener una masa que no se pegue en las manos. Armar bolitas, colocarlas sobre una fuente previamente aceitada.
4

Cocinar a 180° por 15 - 20 solo abajo y 5 min solo arriba al final.