في و عاء نضع مايونيز و ملح ونضيف لها خليط خميرة بعد تفاعل ونخلط بضراب يدوي ثم نلموها بالفرينة نتحصل على عجينة طرية نتركها تختمر

بعدها نقسمها الى كريات ثم نفتح كل كرية باستخدام فرينة ثم نضعها في صينية بيتزا على ورق طهي ثم نضع الجبن في الاطراف و نطوي العجينة ثم نضع الصلصة و than و الفكر و جبن ابيض وجبن مبشور و زيتون ثم ندخلها للفرن مسخن من قبل نطيبها من اسفل ثم من اعلى