نجيب وعاء نحط فيه دقيق تاعنا ونظيف لماء ونخلطه مليح مدة دقيقة حتي يرطاب دقيق تاعنا في لمكسور

من بعد نبداء نظيف باقي لمكونات لى هي زيت وملح وفرينة والخميرة وابيض ونخلط لكل مع بعضه مدة دقيقتين الا شفت انو بخليط ثقيل نزيدلو لماء لازم ميكونش مرخوف بزاف ولا متماسك يكون قوامه مثل قوام الكراب ونحطو في ريسبسيون ونغلق عليه ونخليه يختمر مدة عشرين دقيقة بعد مايختمر نحركو إلا لقيته ثقيل نزيدلو شوي ماء ونجيب مقلاة ندهنها بزبدة ونبداء نطيب علي نار هادئة وهما تكون النتيجة النهائية