العجينة نأخد فرينة+مايزينة+سكر رطب+زبدة ذايبة. ونخلط الكل،ثم نلمها بماالزهر.تكون عجينة طرية،ترتاح على الاقل ساعتين. من الأحسن ترتاح ليله كاملة بالثلاجة.نحلها بآلة العجين في رقم 4ثم 7 ونقطع على شكل دواير ونأخد القبوش ندهنه بالزبده الدايبة نضع 3اوراق من الدواير فيه.

باستعمال الزبدة ما بين كل ورقة. بعدها ناخذ الحشو نضعه في الوسط. ناخذ العجين الممرور في رقم7 نمرره في الألة في جهة القطايف ونغلق الحشو من فوق بالقليل منه. نزينه بحبة كاوكاو او لوز بدون قشرة. وقبل ان نذخله الفرن نرشهم من فوق بالزبدة

يكون الفرن ساخن من قبل. ويعسل بعسل بارد والبقلاوة تكون ساخنة

شهية طيبة واتمنى ان تعجبكم الوصفة وصفة امي المفضله

Baklawa individuelle