نجيب طنجرة ضغط نحط فيها البوزلوف تاعي ونضيف بصل مقطع وسنات ثوم ونحط الملح والفلفل الاسود والعكري الخلو وم ك زيت ونحطها عالنار ونضيف كاس ماء ونحطها عالنار

كي تبدا تغلي نحط حبة طماطم ونمرق بالماء ونغلق الطنجرة ونخليه يطيب ونجيب الارز تاعي نجيب كسرونة ونحط كمية ماء فيه م ك كركم وفلفل اسود ونحطها تغلي كي يغلي الماء نضيف الارز تاعي وتخليه حتى يطيب

نصفي الارز تاعي فالكسكاس ثم نجيب مقلاة بها م ك زبدة نذوبها ونحط الارز تاعي يتسوطا مليح ثم نفرغو في صحن التقديم

فالاخير نحط البوزلوف في الصحن مع الارز ونقدمو والف صحة وعافية جاء بنين بزااااف