فخذ الخروف المشوي
ينفع للولائم والجمعات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل القطعة بالخل الابيض والملح جيداً واتركها ١٥ دقيقه بهذا المحلول ثم اغسلها بالماء جيداً وانشفه بروق المطبخ واعمل شقوق بوسط القطعة
- 2
اجمع التوابل واطحنها بالطاحونه واخلطها مع الزيت ابدي اوزعها على الفخذ
- 3
في صينية الفرن اضع ورق الالمنيوم اولا ورق الزبدة فوقها واخلي الفخذ ثم اغلفها تماما بحيث تمنع تسرب الحراره
- 4
اشويها لمدة ٣ ساعات والحراره من الاعلى والاسفل بدرجة ٢٠٠ وكلما زاد وزن القطعة يزداد الوقت للشوي
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16483132
التعليقات