احمس الثوم حتى ما تبدأ تصير الثوم بدايه الذهبي عشان ما يصير طعم حراق وعلى طول تحطين الفطر وتحمسينه حتى ماتحسين الفطر بدا ينشف أو حتى تطلع ريحه الفطر بعدها اصب مخلوط الطحين والبهارات واخليه يغلي بعدها حطي الحليب وخليه يغلي وقبل ما تطفين النار على الشوربه حطي اربع ملاعق كريمة طبخ وحركيه وارفعيه من على النار وحطيه باحافضه وبالعافيه