Bolu karamel (sarang semut)

Name: Bolu karamel (sarang semut)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Gula; 300 ml Air panas; 90 gram Terigu; 90 gram Tapioka; 3 Telur; Susu kental manis 3 bungkus (120gram); 1/2 sdt Baking soda; secukupnya Vanilli; 75 gram Margarin

Nadia Wafrina @nadwafrina_

Rembang

Bolu karamel (sarang semut)

Nadia Wafrina @nadwafrina_

Rembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grGula
300 mlAir panas
90 gramTerigu
90 gramTapioka
3Telur
Susu kental manis 3 bungkus (120gram)
1/2 sdtBaking soda
secukupnyaVanilli
75 gramMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan gula kedalam panci dengan api kecil (jangan diaduk biarkan meleleh dengan sendirinya)
2

Setelah meleleh tambahkan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tercampur kemudian tambahkan margarin dan tunggu hingga leleh
3

Campurkan terigu, tapioka, baking soda dan vanilli kedalam wadah baru lalu aduk.
4

Dalam wadah lain kocok telur dan susu kental manis dengan whisk
5

Tambahkan larutan gula berseling dengan tepung-tepungan ke dalam wadah berisi telur
6

Saring dan cetak ke dalam cetakan yg telah diolesi
7

Panggang dengan api kecil selama 10 menit hingga berongga kemudian tutup selama 5 menit atau sampai matang