اولا ننقع الارز

نسلق اللحم والدجاج

نشوي اللبن مع اضافة معلقتين ماء صغار ع البارد وبيضة

نضيف الهيل والغار مع الدجاج واللحمة طبعا انا طبخت اول اللحمة في طنجرة البخار ٢٠ دقيقة ثم أضفت الدجاجه فوقه لمدة ٢٠ دقيقة اخرى

بعد نضج اللبن ناخذ ٤ ملاق من السمنة ونضعه في اللبن بلاضافة ل مرق اللحم

نطبخ الأرز ونضع له ٤ كاسات ماء من مرق اللحم وايضا ماء عادي ونضيف لحه عصفر وكاري ل ياخذ اللون الاصفر

نحمس المكسرات

بعد نضج اللحم ولرز ولبن

نأتي ب صينية السكب نمد عليها الخبز ونسقية قليلا بلبن او جميد ثم نفرش الأرز وبعدها اللحم ونزينه بالكزبرة الخضراء والمكسرات المحمصة

والف صحة وعافية