Homemade Peanut Butter
Yuk bikin peanut butter sendiri di rumah. Lebih sehat tentunya, juga bisa berkreasi dengan menggunakan berbagai macam kacang atau campuran beberapa kacang, seperti yang saya bikin hari ini, campuran kacang tanah dan mede.
Sebenarnya waktu aktif membuat peanut butter ini kurang dari 5 menit, yang membuat lama karena kita harus menunggu panas motor chopper/blender turun sehingga bisa dipakai lagi untuk menghaluskan kacang.
Homemade Peanut Butter
Yuk bikin peanut butter sendiri di rumah. Lebih sehat tentunya, juga bisa berkreasi dengan menggunakan berbagai macam kacang atau campuran beberapa kacang, seperti yang saya bikin hari ini, campuran kacang tanah dan mede.
Sebenarnya waktu aktif membuat peanut butter ini kurang dari 5 menit, yang membuat lama karena kita harus menunggu panas motor chopper/blender turun sehingga bisa dipakai lagi untuk menghaluskan kacang.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panggang kacang tanah dan mede di oven sampai berubah menjadi agak coklat. (Boleh disangrai)
- 2
Setelah agak dingin, masukkan ke dalam chopper. Penggilingan pertama boleh agak lama, sekitar 60 detik. (Tetap diperhatikan, kalau motor sudah dirasa panas, hentikan proses penggilingan!)
- 3
Sambil menunggu motor blender mendingin, scrape kacang menggunakan spatula, terutama pada bagian pinggir dan bawah chopper.
- 4
Ulangi lagii proses seperti pada penggilingan pertama (2-3 kali) sampai kacang halus dan mengeluarkan sedikit minyak. Tambahkan garam, dan blend lagi untuk terakhir kalinya agar garam tercampur rata.
- 5
Olesan peanut butter di atas roti gandum pagi hari, plus secangkir kopi, ahhh...nikmat!
Selama mencoba!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar