Dalgona Candy
Masih ingat gak sih Dalgona Candy yang sempat viral tahun lalu karena drama korea Squid Game?! 😂 Karena drama itu, adik saya sampai minta bikinin permen ini di rumah. Sebenarnya bikinnya udah dari tahun lalu, cuma baru diposting resepnya sekarang.
Bahannya simple aja cuma 2 bahan. Rasa karamel dari gula lelehnya kerasa, harum, dan pas diemut langsung lumer.
Dalgona Candy
Masih ingat gak sih Dalgona Candy yang sempat viral tahun lalu karena drama korea Squid Game?! 😂 Karena drama itu, adik saya sampai minta bikinin permen ini di rumah. Sebenarnya bikinnya udah dari tahun lalu, cuma baru diposting resepnya sekarang.
Bahannya simple aja cuma 2 bahan. Rasa karamel dari gula lelehnya kerasa, harum, dan pas diemut langsung lumer.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan gula di sendok besar (saya pakai sendok sayur) hingga gula larut dan berwarna kuning muda.
(Note: jangan terlalu coklat, nanti pahit)
- 2
Setelah gula larut, tambahkan baking soda dan aduk rata.
(Note: Aduk dengan sendok kayu atau sumpit kayu biar gak melekat)
- 3
Tuang dalgona yang sudah mengembang ke loyang yang sudah ditaburi gula atau baking paper agar tidak menempel.
(Note: nanti pas udah mengeras, dia bakal gampang terlepas)
- 4
Tunggu hingga beberapa detik lalu tekan dalgona dengan cetakan/cookie cutter sesuai bentuk yang diinginkan. Misal bintang, hati, lingkaran.
(Note: tunggu hingga adonan gulanya gak terlalu lembek, tapi jangan terlalu lama sampai mengeras. Mungkin sekitar 5 detik. Kalau sudah mengeras, tidak bs dicetak lagi. Kalau adonan masih terlalu basah, bakal lengket ke cetakan)
- 5
Selesai.
(Note: kalau ada cetakan bulat atau cetakan khusud dalgona candy, pasti bakakan lebih rapi lingkarannya)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar