पत्ता गोभी सब्जी (Patta Gobhio sabzi recipe in Hindi)

Name: पत्ता गोभी सब्जी (Patta Gobhio sabzi recipe in Hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 600 ग्राम पत्ता गोभी; 1 बड़ा आलू; 2 हरी मिर्च; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; 1 टमाटर; 2 टेबल स्पून ऑयल; स्वादनुसार नमक; 1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर; 1/2 टीस्पून लालमिर्च पाउडर; 1.5 टीस्पून धनिया पाउडर; 1/2 टीस्पून जीरा

Tuma Paul @cook_37640067

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पत्ता गोभी सब्जी (Patta Gobhio sabzi recipe in Hindi)

Tuma Paul @cook_37640067

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सामग्री

बीस मिनट

दो लोग

600 ग्रामपत्ता गोभी
1बड़ा आलू
2हरी मिर्च
1 इंचअदरक का टुकड़ा
1टमाटर
2 टेबल स्पूनऑयल
स्वादनुसारनमक
1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
1/2 टीस्पूनलालमिर्च पाउडर
1.5 टीस्पूनधनिया पाउडर
1/2 टीस्पूनजीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट

1

पत्ता गोभी को अच्छे से साफ करके काट लेंगे आलू को छीलकर काट लेंगे टमाटर हरी मिर्च और अदरक को धोकर साफ करके चॉपर में बारीक काट लेंगे
2

गैस पर कुकर रखे उसमें ऑयल डालें जब ऑयल गरम हो जाए तब उसमें जीरा डालकर चटकाये फिर उसमें टमाटर हरी मिर्च अदरक डालकर सभी मसाले डाल दें और मसालों को
भून ले|अब उसमें कटे हुए पत्ता गोभी और आलू को डालकर मिक्स करें ऊपर से नमक डालकर मिक्स करें कुकर का ढक्कन लगाकर 2सिटी हाईफ्लैम पर और 1 मिनट स्लो गैस पर पका लें।
3

तैयार है हमारे आलू पत्ता गोभी की सात्विक सब्जी ऊपर से धनिया पत्ती डालकर गार्निश कर दे।