Сир слід ретельно розім’яти виделкою, додати яйце та цукор, усе перемішати.

Вологими руками брати сирну масу й формувати із неї кульки, приплюснувши кожну, обваляти у борошні з двох боків та викласти на дошку.

На розігріту сковороду, змащену олією, викласти сирники і смажити до золотистої скоринки з обох боків.

Смачного🤗❤️