بقطع البطاطا على شكل دوائر وبقليهم
و برتبها هي والكفتة المقلية ب صينية

على الخلاط بحط الماء والطحينية واللبن والماجي وعصير الليمون وبخلطهم منيح
و بحطها على الغاز وبضل احركها حتى تغلي

اذا كانت ثقيلة بضيف ماء ساخن حتى نوصل للقوام المطلوب وبضل احرك حتى تغلي الطحينية

و برجع اخفقها مرة ثانية على الخلاط (بعد ما تغلي)
و بحطها بالصينية فوق البطاطا والكفتة

و بحطها على الغاز لحتى تغلي وتقل الطحينية شوي

و بعدها بحطها بالفرن على عين الشوي حتى تتحمر الصينية شوي وبطفي عنها وبقدمها

برتب الكفتة والبطاطا بصينية وبحط فوقهم خليط الطحينية

صحتين وعافية 😍