إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بخلط كل مكونات العجين مع بعض و بعجنها منيح و بزيد الماء او بقللها حسب تماسك العجينة
لازم العجينة تكون متماسكة - 2
بحمص البصل بشوية زيت نباتي و بس تذبل و يصير لونها ذهبي بضيف اللحمة و البهارات و الملح و بس تستوي اللحمة بطفي عنها
- 3
بخلط اللحمة مع البرغل في صحن و بحركهم منيح و بضيف شوي ملح حسب الرغبة
- 4
برش الصينية ب شوية طحين و بأخذ من العجين شوي شوي و برقها في مرقة العجين
- 5
بعملها (بقطعها) دوائر ب الكاسة
- 6
وبحشيها بشوي من اللحمة و الفريكة و بسكرها متل حبة القطايف
- 7
برش السدر ب طحين بلدي و برتب حبات الشيش برك فيه ل ينشفوا و بتركهم يوم كامل
و ثاني يوم بطبخهم - 8
و بضيف الشيش برك حبة حبة حتى ما يتفتت و بتركها تقريبا 45 دقيقة ل ساعة لحد ما تستوي و يثقل اللبن
- 9
لطهي الشيش برك :😍
بحط اللبن في طنجرة كبيرة لتوسع الشيش برك وبضيف بنفس علبة اللبن 3 مرات ماء و بضيف الماجي و بضل احرك لحتى يغلي اللبن
- 10
بحط الاكل في سدر او طبق التقديم
الزينة حسب الرغبة(فيكِ تقديمها بلا زينه)
و صحتين وعافية 😍
- 11
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)