خبيزات محشيين
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا اولا بتحضير الحشو نجيب حبة بصل نقطعها رقيقة ونرحي ربع صدر دجاج وكذلك نغلي نصف كاس ارز مع الماء والملح حتى يطيب ونصفيه ونحتفظ بيه على جنب
- 2
نجيب مقلاة نحط بها القليل من الزيت ونحط البصل يتقلى مليح ويذبل ثم نلوح الدجاج المرحي ونحلو مليح ونخليهم يتقلو نحط الملح وم ص فلفل اسود ونضيف معدنوس مقطع ونخلط مليح
- 3
بعد ماطاب البصل والدجاج نضيف 2حبات جبن قطع وكمية الارز لي طيبتو ونخلط كلشي مع بعض انا ضفت رشة فلفل عكري حار
- 4
الخطوة التالية نحضر العجينة نجيب صحن نحط فيه كاس ماء دافي مع 4م ك حليب بودرة والسكر وخميرة الخبز ونخلط ثم نضيف ربع كاس زيت ونخلط مليح ثم نبدا نضيف فالفرينة والملح ونلم العجينة تاعي ونغطيها ونخليها تختمر
- 5
بعد ما اختمرت العجينة نهبطلها الخمور ونحطها على طاولة العمل ونعجنها شويا ثم نقطعها الى قطع ونشكلهم كرات صغار
- 6
نحل كل كرة على طاولة العمل ثم نحطها على كف اليد ونحط الحشو تاعي ونغلق مليح ثم نشكلها شكل خبيرة ونحطها على ورق الطهي ونكمل بنفس الطريقة باقي الحبات وندهنها بصفار البيض مع حليب وندهن الخبيزات بالصفار ونزينهم بالسينوج وندخلهم مباشرة للفرن كي ساخن من قبل يطيبو من تحت ثم نشعللهم من فوق يطيبو
- 7
فالاخير نخرجهم ونخليهم يبردو وقدمتهم مع حساء الجبن جاو خفاف بزااااف
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)