В кастурулю з товстим дном висипати цукор,додати мед та приправу.Довести до кипіння,але слідкуйте щоб цукор розтав,також помішуйте.Коли ж цукор розтане,тоді знімаємо каструлю з плитки та добавляємо соду. Маса має збільшитися.Туди ж добавляємо масло і перемішуємо.

Дати нашій масі охолонути(я перелила в миску),коли ж охолоне то добавляємо збите яйце та перемішуємо,замішуємо тісто,поступово додаємо просіяне борошно.

Тісту кладемо в холодильник на 2 години,перед тим обернути в харчову плівку.

Глазур:
В білки поступово додаємо цукрову пудру,та збиваємо міксером доти поки маса не буде рідка.вона має бути як густа сметана,додаємо лимонний сік.Залишаємо на 1 годину глазур,накрийте зверху мокрим рушничком.

Наше тісто розкачуємо не дуже товсто,та вирізаємо що вам завгодно(я роздрукувала трафарети)

Випікаємо пряники 10хвилин,при розігрітій духовці 180градусів.

Пряники прикрашаєте глазурю, для якої усе змішати (можете глазурь робити різних кольорів,краще за все це з домашніх продуктів(буряк,морква))

Смачного!😻