الخطوات
- 1
في القدر نضع الزيت اللحم الخضار المذكورة بصل وطماطم ايضا مقطعين الى اربع تقلي شوية ملح وكركم سكنجبير (زنجبيل) فلفل عكري طماطم مصبرة ربطة كزبرة خليها تقلى مليح وتضيفي الماء خليها تطيب اي تستوي مدة 35 الى45د حسب نوع اللحم
- 2
وبعد تصفي اللحم على جهة والكزبرة وترحي الباقي تضع فوق النار بعد الغليان نضيف 5ملاعق من الشيشة تخليها تغلي بلا ما تغلق القدر في صحن ديري ملعقة كبيرة راس الحانوت وملعقة صغيرة كراوية وزوج ملاعق فرينة ك تحليخم باشوية ماء وتضفيها للمرق وتحرك مليح وتخليها تطيب اي تستوي مدة ربع ساعة على نار هادئة والف صحة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16662742




التعليقات