سوندويتشات السوفلي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بسم الله ونحضر العجين نحط في صحن كاس حليب دافي مع م ك سكر وم ك خميرة الخبز ونضيف 6م ك فرينة ونخلط ونغطي ونخليه يتختمر
- 2
بعد ما اختمرت نبدا نضيف بياض بيضة وفنجان زيت وم ص ملح ونخلط ةنبدا نضيف فللفرينة تدريجيا ونلم حتى نتحصل على عجينة طرية نغطيها ووخليها تختمر
- 3
بعد الاختمار نعجنها ونشكلها حربوش ونقسمها الى 8كرات ونخليهم يرتاحو 10د
- 4
نرجع نحضر الحشو تاعي نجيب 2مقلاة الاولى نحضر فيها الصلصة والثانية البصل والدجاج نحط فالمقلاة الاولى م ك زيت ونحطها عالنار ونحط م ك طماطم مصبرة تتقلى ثم نضيف حبة طماطم مرحية وسنات ثوم وملح وفلفل اسود ونخلي الصلصلة تطيب ونرجع للمقلاة الاخرى نحط فيها م ك زيت ونحط عليه بصلة مقطعة رقيق نحطها عالنار ونقلي البصل مليح ثم نضيف قطع صدر دجاج ونحط عليه الملخ والفللفل الاسود
- 5
بعد ذلك نوجد جبن مبشور ونجيب مقلاة اخرى نقلي البطاطا تاعي ونطفي عاللحم تاعي بعد ماطاب
- 6
نرجع للعجينة ةنبدا نحضر حبات السوفلي نرشح طاولة العمل بالفرينة ونحل الكرة دائرية ونحط كمية من الصلصة ثم جبن مبشور ونغلق حبة السوفلي ونكمل كامل الكرات نحطهم فوق ورق طهي في سينية وندهنهم بصفار البيض ونرش عليهم سينوج
- 7
ندخل حبات السوفلي تطيب من تحت ثم نحمرها من فوق ونخرجها ونخليها تبرد قليلا ثم نفتحها من الوسط بسهولة ونحط بطاطا مقلية واللحم وجبن طري او مايونيز ونغلق حتى نحشي كامل الحبات
- 8
فالاخير نقدم السوفلي تاعي مع حساء خضار او ناكلوه لوحده جاو بزااااف بنان
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)