نجيب طنجرةنحط الزبدة والزيت نقلي الدجاج شوية ثم نضع البسباس يتقلى؛قليلا ثم ننزعه نضع التوابل ونمرقي كي يطيب الدجاج نرجع البسباس يطيب.كي نشوف لاصوص خثارت نطفو عليه ونقدموه بالصحة والهماء