بسم الله الرحمان الرحيم و الصلاة والسلام على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام سلام حبيباتي جبتلكم اليوم حلوة عين الجمل ولا أروع نتما تجربوه خياتي العزاز

أول نخلط الفرينة مع السمن نبسس العجينة جيد ثم نضيف حبة البيض وماء و ماء الزهر بي التديج حتى تتلم العجينة وتصبح متماسكة كا ملاحضة هذه العجينة كما عجينة البقلاوة ضفنا برك خمارة والخل

نشكل كريات ثم نبصطها جيد بي الحلال رقيقة حتي ايبان سطح العمل ثم نضيف النشاء ولوي العجينة حربوش حتي الاخير ونقطع قطع صغيرة ثم نفتحها بي الحلال كما في الصورة ثم نقلوهم ونعسلوهم