فطيرة عائلية بحشو الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا بسم الله ونحضر الحشو تاعي نجيب مقلاة نحط بها م ك زيت ونوجد اللحم تاعي نصف صدر دجاج مرحي نخلط معاه بصلة مرحية ونحط ملح وفلفل اسود وزنجبيل وعكري حلو ونخلط مليح ونحطهم في مقلاة يطيبو مليح
- 2
نضيف للحشو زيتون اخضر مقطع رقيق ونخلط مليح ونخلي الحشو يطيب
- 3
نحضر العجين تاعي نجيب ريسبسيون نحط فيه كاس حليب دافي ونحط م ك سكر وم ك خميرة الخبز ونخلط مليح ونغطي عليه ونخليه يخمر بعد مرور 5د نضيف ليه 4م ك زيت ونخلط ونبدا نضيف الفرينة والملح تدريجيا ونلم
- 4
نتحصل على عجينة طرية نغطيها وزخليها تختمر بعد الاختمار نقسمها على 2كرية ونجيب مول ندهنو بالزيت ونحل الكرة الاولى ونحطها عالمول تاعي ونشكلو مليح ونحي العجينة الزائدة
- 5
نجيب صلصلة طماطم نحطها فالاسفل ثم نحط كمية الحشو نوزعها عالعجينة كامل ثم نحط زيتون اخضر مقطع وجبن مبشور ثم نحل كرة العجينة الثانية ونحطها عالحشو تاعي ونغلق مليح ونقطع الزائد
- 6
ندهن الفطيرة بصفار البيض ونرشها بسينوج وندخلها الفرن تطيب من اسفل حتى تطيب ثم نشعللها تطيب من فوق
- 7
فالاخير نخرجها وننزعخا من المول ونقطعها مثلثات ونقدمها مع حساء خضار
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)