الحساء الأخضر la soupe verte

Name: الحساء الأخضر la soupe verte
Cuisine: جزائرية
Ingredients: بصلة كبيرة او 2 صغار(يفضل بصل اخضر)🧅; حبة بطاطا متوسطة🥔; 1 كابوية خضرة (قرعة/كورجات); كأس جلبانة; كأس سكوم(هليون); حبة فلفل اخضر صغيرة🫑; فص ثوم🧄; حوالي ثلات اوراق شوي كرافص; 5 حبات فول; توابل (ملح /فلفل اسود/ شوي زنجبيل); ماء ساخن; جبن او كريمة الطبخ تفضل ثقيلة

Kamla Mh @kamla_khd

حساء صحي

اقرأ المزيد...

الحساء الأخضر la soupe verte

حساء صحي

تم الحفظ

المكوّنات

بصلة كبيرة او 2 صغار(يفضل بصل اخضر)🧅
حبةبطاطا متوسطة🥔
1كابوية خضرة (قرعة/كورجات)
كأسجلبانة
كأسسكوم(هليون)
حبةفلفل اخضر صغيرة🫑
فصثوم🧄
حوالي ثلات اوراقشوي كرافص
5 حباتفول
توابل (ملح /فلفل اسود/ شوي زنجبيل)
ماء ساخن
جبن او كريمة الطبخ تفضل ثقيلة

تم الحفظ

الخطوات

1

تقلى جميع الخضر في القليل من الزيت النباتي او زيت الزيتون حسب الرغبة
2

نضيف التوابل و تمرق بالماء الساخن بالكمية المرغوبة حسب القوام النهائي الذي تفضلوه
3

اخيرا تطحن جميع الخضر و تصفى مرة على الاقل او مرتين يستحسن و نضيف الجبن و يطحن للمرة الاخيرة
4

ملاحظة🔺️ : "يمكن إضافة خضر حسب رغبتكم (فاصوليا خضرة-بروكلي🥦-بسباس...) و يمكن إنقاص خضر"