طاجين الجبن بالسكالوب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدا اولا بسم الله ونرحي السكالوب تاعي ثم نجيب مقلاة ونحط فيها م ك زيت ونحطها عالنار ونحط السكاولوب تاعي ونحلو مليح فالمقلاة حتى يبياض ونحط عليه ملح وفلفل اسود وزنجبيل وكركم وراس الحانوت ونقليهم مليح ونحط معدنوس مقطع ونحيه من النار ونفرغو في صحن زجاجي ونخليه يبرد ونضيف عليه5بيضات حتى يتلم الخليط
- 2
نجيب مول يدخل الفرن ندهنو بالزبدة ونفرغ الخليط فالسينية ونسويه مليح ثم نحط 4قطع جبن طري مع كاس حليب ونمكسيه مليح بالبرا حتى يرجع سائل ثقيل ونفرغو مباشرة على اللحم تاعي ونسويه مليح ونخليه مدة ونحطو فالفرن يطيب
- 3
الخطوة التالية كي يطيب من تحت نشعلو من فوق يتحمر ونخرجو ونخليه يبرد ونقصو الى مربعات
- 4
بعد ذلك نحضر صوص بيضاء بالدجاج والزيتون نجيب طنجرة نحط فيها كوبس دجاج ونحط بصلة وسنات ثوم مرحيين ونحط عليهم ملح وفلفل اسود وكركم وزنجبيل و م ص كمون البطاطا وم ك زيت ونحطها عالنار تتقلى ثم نحط عليه زيتون اخضر مقطع شرائح ونقليهم مليح
- 5
الخطوة الاخيرة نمرق بالماء ونخلي الدجاج والزيتون يطيبو ومن بعد نحي الكوبس ونحط زيت في مقلاة ونحطو يتحمر ونطفي عالمرق بعد ماطاب
- 6
فالاخير نقدم طاجين الجبن في صحن التقديم مع الكويس المحمر ونصب عليه كميةالمرق ولزيتون ونزين بالمعدنوس
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)