कबुली चने धुवून 2 कप पाण्यात रात्री पाण्यात भिजवावे.नंतर निथलवून कुकर मध्ये चहा पावडरची पोटली बांधून पाणी टाकून शिजवू न ग्यावे.

एका ताटात वरील सर्व जिन्नस कडून घेणे.

तेल गरम करावे.त्यात लाल मिरची पावडर, हिरवी मिरची, मिक्सरचा भांडीतली पेस्ट टाकून परतावे. जो पर्यंत तेल सुटत नाही तोपर्यंत.

1 टीस्पून गरम मसाला आणि मीठ टाकून 5 मिनिट परतावे.1/2 कप पाणी टाकून उकळी आणावी.नंतर कुकर मधील छोले त्यात टाकावे.अशा प्रकारे आपले छोले तयार.