गेहूं के आटा में सब मसाले, और कटी हुई मेथी मिलाये।
पानी की सहायता से रोटी के आटा जैसा गूंथ लें.
15 मिनट ढक कर रखे।

अब एक लोई ले
थोड़ा बेले।
बीच मे हल्का घी लगा कर आधा मोड़े।
फिर थोड़ा घी लगा कर एक बार और मोड़े।
अब किनारे की तरफ से बेले जिससे तिकोना आकर बना रहे।

गरम तवे पर डाले।
एक तरफ से सिक जाने पर पलट कर दूसरी तरफ से भी सेके।
अब घी लगा कर दोनों तरफ से सेके ।
पराठा तैयार है।
मक्खन, चाय, अचार के साथ परोसें।