प्रथम गाजरे स्वच्छ धऊन साल कडायच्या यंत्राने सोलुन घ्यावी. त्याचे बारीक तुकडे करून chopper मध्ये बारीक करून घ्यावे. गाजराचे तुकडे करताना चारी बाजूने कापून मधला दांडा काढून टाकावा मंजे सुरेख लाल रंग येऊन पचनास हलका होतो.

कढई मध्ये बारीक केलेला गाजर घालुन परतवून घेणे. मग त्यात आट वलेले दुध थोडे थोडे टाकून दुध संपे पर्यंत परतवून घेणे.मग वरतून वेलदोडे पूड घालून एकत्र करणे.

साखर घालून परत ते सर्व जिन्नस परतवून घेणे. सुके पर्यंत परतवून घेणे.

तूप घालुन हलवा परतावा.त्यामुळे त्याला चकाकी येते.थंड झाल्यावर त्यावर बदामाचे काप टाकून सर्व करावा.