मिक्स फ्राई दाल(mix fry dal recipe in hindi)

Name: मिक्स फ्राई दाल(mix fry dal recipe in hindi)
Yield: ४
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप मिक्स दाल(उड़द दाल मूंग दाल मसूर दाल चना दाल); स्वादानुसार नमक; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; 1 छोटा चम्मच जीरा; 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला; फॉर तड़का; 2 बारीक़ कटी टमाटर; 2 बारीक़ कटी प्याज़; 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन पेस्ट; 1 बड़ा चम्मच घी

Traapti tayal @cook_38412567

#kgcc3

मिक्स फ्राई दाल(mix fry dal recipe in hindi)

Traapti tayal @cook_38412567

#kgcc3

सामग्री

१५ मिनट

४

2 कपमिक्स दाल(उड़द दाल मूंग दाल मसूर दाल चना दाल)
स्वादानुसारनमक
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मचहल्दी पाउडर
1 छोटा चम्मचजीरा
1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला
फॉर तड़का
2बारीक़ कटी टमाटर
2बारीक़ कटी प्याज़
1 छोटा चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
1 बड़ा चम्मचघी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

१५ मिनट

1

सब से पहले मिक्स दाल को अच्छे से धोकर कुकर में डालें और उसमे दाल का दुगना पानी डाल कर नमक हल्दी पाउडर मिर्च पाउडर डाल कर 2 से 3 सिटी लगादें..
2

अब एक पैन में घी डाल कर उसमे जीरा डाल कर भुने और अब उसमे अदरक लहसुन पेस्ट डाल कर भुने..अब उसमे बारीक़ कटी प्याज़ डाल कर गोल्डन ब्राउन होने तक सोते करें और जब भून जाए तब टमाटर डाल कर पकाएं..
3

अब दाल को एक बर्तन में निकाल कर उसक ऊपर से तड़का डालें... मिक्स कर के सर्व करें..