बटाटा आणि मटार कुकर मध्ये उकडून घ्यायचे.

ब्रेड मिक्सर मधुन बारीक करून घेणे.कोबी, गाजर,बीट, कॉर्न अशा घरात उपलब्ध असतील त्या भाज्या किसून घ्यायच्या.

एका बाउल मध्ये मटार,बटाटा किसलेल्या भाज्या ब्रेड चां चुरा एकत्र करायचे.

यामध्येआलं मिरची लसूण पेस्ट, धणे जीरे पावडर,लिंबाचा रस,मीठ,साखर,कोथिंबीर घालुन सगळे एकजीव करावे.हातावर गोल कटलेट थापून ते ब्रेडच्या चुर्यात घोळवयचे.तव्यावर तेल टाकून शालो फ्राय करा.

हे कटलेट ब्रेड स्लाइस पोलीसोबत किंवा नुसते ही सॉस चटणी सोबत चांगले लागतात.