كرات اللحم بالكاري
وصفة دانماركية لذيذة ممكن استخدام اي نوع من اللحوم دجاج او لحم
اليوم استخدمت لحم الدجاج
كرات اللحم بالكاري
وصفة دانماركية لذيذة ممكن استخدام اي نوع من اللحوم دجاج او لحم
اليوم استخدمت لحم الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بفرم البصل والثوم ناعم مثل البرهم مع البقسماط والبيض ومعلقتين طحين مع بعض ونضيفها الى الدجاج المفروم وقليل من الحليب والبهار والملح ويخلط جيداً والقوام يكون لزج تقربيا
- 2
نغلي ليتر ماء مع مكعبين الماجي ونكور الدجاج يسلق لمدة ثلاثة دقائق تقربيا
- 3
ونحتفظ بمياه الغلي جانبا
- 4
في وعاء جديد للطهي نضع الزبدة وفوقها الكاري وتقلب جيداً ثم نضيف خمس ملاعق طحين وتقلب على نار هادية ونضيف الحليب بالتدريج والتحريك المستمر
- 5
ونبدء باضافة ماء سلق الدجاج بالتدريج مع التحريك المستمر وعلى نار هادئة لمدة حوالي سبع دقائق وبعدها نضيف السكر وهنا سكر النكهة وبعدها كرات الدجاج وتترك لمدة حوالي خمس دقائق على النار حتى ياخذ نكهة الكاري
- 6
وتقدم بجانب الارز الابيض وصحة والف هنا وان شاء الله تعجبكم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات