Пиріг зі сливами і пінкою

Name: Пиріг зі сливами і пінкою
Cuisine: України
Ingredients: 125 г маргарину; 50 г цукру; 1 яйце; 0,5 ч. л. розпушувача; 250 г борошна; 0.5 кг слив (у мене були заморожені); 2 білки; 2 ст. л. цукру; 1 брикет кисіля з ягідним смаком

Вікторія Галкіна @mika_nelegalkina

Вдома всі були в захваті від такого цікавого десерту 😉

Пиріг зі сливами і пінкою

Вікторія Галкіна @mika_nelegalkina

Вдома всі були в захваті від такого цікавого десерту 😉

Збережено

Інгредієнти

125 г маргарину
50 г цукру
1яйце
0,5 ч. л.розпушувача
250 гборошна
0.5 кгслив (у мене були заморожені)
Для пінки
2білки
2 ст. л. цукру
1 брикет кисіля з ягідним смаком

Збережено

Кроки

1

Маргарин кімнатної температури розтираємо з цукром, додаємо яйце та просіюємо муку з розпушувачем. Замішуємо тісто руками. 1/4 частину тіста відрізаємо і ставимо в морозильну камеру на 30 хв. З решти тіста формуємо основу пирога, проколюємо виделкою в хаотичному порядку. Зверху викладаємо половинки сливок.
2

Збиваємо білки з цукром, як тільки білки почали густіти додаємо кисіль і збиваємо міксером до стійкої маси. Викладаємо масу поверх сливок.
3

Дістаємо з морозилки тісто і крупній тертці натераємо поверх пінки
4

Випікати 30-35 хв при температурі 180°