معروك رمضان 🥖🍞

Name: معروك رمضان 🥖🍞
Cuisine: سعودية
Ingredients: كوب حليب دافي; كوب ماء دافي; ملعقة كبيرة خميرة فورية; ملعقة سكر; كوبين دقيق للمرحلة الأولى; ملعقتين لبن زبادي; 1/4 كوب زيت; 1 بياض بيضة; 1/2 كوب سكر; ملعقة صغيرة فانيلا; ملعقة كبيرة بايكينغ باودر; 1 ملعقة محلب; 1 ملعقة يانسون; 1 ملعقة شمرة; 1 ملعقة ملح; 3 كوب ونص دقيق; ملعقتين زبدة; جبن عكاوي او تمر او شوكليت او ممكن تبقى سادة بدون حشوة

Rama👩🏻‍🍳🌿 @Chef_Ramaa

معروك رمضان 🥖🍞

Rama👩🏻‍🍳🌿 @Chef_Ramaa

تم الحفظ

المكوّنات

كوبحليب دافي
كوبماء دافي
ملعقة كبيرةخميرة فورية
ملعقةسكر
كوبيندقيق للمرحلة الأولى
ملعقتينلبن زبادي
1/4 كوبزيت
1بياض بيضة
1/2 كوبسكر
ملعقة صغيرةفانيلا
ملعقة كبيرةبايكينغ باودر
1 ملعقةمحلب
1 ملعقةيانسون
1 ملعقةشمرة
1 ملعقةملح
3 كوب ونصدقيق
ملعقتينزبدة
للحشوة
جبن عكاوي او تمر او شوكليت او ممكن تبقى سادة بدون حشوة

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط كوب الحليب والماء والخميرة و ملعقة السكر وكوبين الدقيق
2

نخلطها ونتركها تتخمر 5 دقائق
3

بعد 5 دقائق نخلط باقي المكونات ونعجن ونتركها تتخمر ساعة ونص وبعدين نشكلها الحشوة اختيارة (جبن عكاوب او تمر او شوكليت)
وندهن الوجه (صفار بيضة مع حليب سائل)
ونرش الوجه سمسم ابيض وحبة بركة
4

بعد مانخبزها ندهن الوجه شيرة وبالعافية