Aaduk air, garam, amoniak hingga larut

Lalu campur rata tp terigu, baking soda dan baking powder, aduk rata dengan bahan cair, hingga menyatu jd 1 adonan saja, biar kan 1 jam lalu lipat dan lebarkan adonan lagi, masukkan adonan ke dalam plastik, simpan dikulkas semalamman

Pagi nya keluarkan adonan dr kulkas diamkan 1 jam, lalu leperkan adonan memanjang dan bentuk adonan goreng 1 per 1 diminyak banyak harus di bolak balik terus hingga kuning keemasan