كاسة برغل اسمر ناعم بتنقعيا بربع كاسة مي بس لمدة ربع ساعة وبعدا بتحطي فوق البرغل نص معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة معباية كمون
معلقة صغيرة معباية بابريكا
معلقة صغيرة مردقوش
ربع معلقة بهار حلو
بتخلطين كلن مع بعض

بخلاط الاكل بتحطي وحدة بندورة كبيرة مقشرة
بصلة صغيرة
معلقتين رب البندورة
دبس فليفلة حدة قد مابدك حسب قديش حدة

بتخلطي كلشي مع بعضو وبتضيفي فوقن تلت كاسة مي بالتدريج انت وعمتدعكيا

بس تندعك منيح وتمسك ببعضا بتحطي زيت قد مابدك

شي ست معالق كبار وبتضلي بتدعكي

انت قدري اذا لسا بدا زيت او لا

بس اطيب اذا بتكتري شوي لانو ب. تغب

وبتتركيا بالبراد شي ساعة