لتحضير الطبقة الأولى، ضعي البسكويت المطحون في وعاء كبير، ثم اضيفي عليه الزبدة المذابة وامزجي هذه المكوّنات معًا حتى يتكون معك خليط ذو ملمس رملي

اسكبي خليط البسكويت (الطبقة الأولى) في صينية بها ورقة زبدة، واضّغطي على البسكويت حتى يصبح سطحه متساوي وادخليه الثلاجة لمدة ربع ساعة

لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في وعاء كبير البيض، الفانيليا، السكر واخفقي هذه المكوّنات معًا باستخدام المضرب الكهربائي

اضيفي حليب البودرة مع استمرار الخفق ثم اسكبي الزيت، الزبادي، والجبنة الكريمي واخفقي مرّة أخرى، وأخيرًا أضيفي زبدة الفستق وشغّلي المضرب مرّة أخيرة حتى تتجانس المكوّنات

احضري الصينية من الثلاجة، واسكبي عليها خليط الكريمة والفستق (الطبقة الثانية) ووزّعي الخليط بشكل متساوي في الصينية، ثم ادخليها إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل

اخرجي صينية التشيز كيك من الثلاجة، ثم قطّعيها وقومي بتزيينها بزبدة الفستق ورشّي عليها من الفستق المجروش وقدميها باردة

و ألف صحة و هنا مع تحيات الشيف عباس عواضة