نفرك الكنافة لو كانت ف الفريزر و نقطعها صغيرا جدا..حل. ع النار فيها مقدار السمن و ننزل بالمنافسة و اهم حاجة التقليب المستمر لحد ما تاخد لون دعبي خلو و بعد كدة ننزل عليها بنص كوب بنص كوب سكر بودرة و نقلب..دة هيخليها تمسك بدل الشربات و هتفضل مقرمشه

نحضر الحشو نضرب الكريم شانتيه مع السكر البودرة مع عصير المانجو لحد ما نحصل على قوام تقيل

صنية و نفرد جزء من الكنافة و نقدر نفردة بظهر معلقة أو بهراسة البطاطس أو بظهر كوب و ننزل بالكريمة و فوقها قطع من المانجو و بعدين منزل بطبقة كنافة تاني عليها

و نضيف قطع ما نحو على الوجهة و تقدم و بالف هنا

حلوه و خفيفة و الحشو طعمة لذيذ و جديد عن التقليدي