يخلط الحليب والخميرة والسكر بالباتور ونضيف الزيت وبياض بيضة وملح ونخلطهم جيدا ونضيف الفرينة حتى الحصول على عجينة تلصق فاليد نحطها بجهة تخمر

بعد ماخمرت ندهن المول بالزيت ونحطها فالمول وندهنها بصفار بيضة ونرشها بالسينوج ونخليها تخمر بعد ماخمرت نطيبها