Riquísima receta de tortellini(pasta fresca)

Name: Riquísima receta de tortellini(pasta fresca)
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g Pasta fresca; 1 bandeja Champiñones; Al gusto Jamón cocido; Al gusto Perejil; 400 ml Nata; c/n Aceite, sal; Al gusto Pimienta negra molida; Al gusto Parmesano en polvo

Conchi Rondo @cocinaconconchi

Riquísima receta de tortellini(pasta fresca)

Conchi Rondo @cocinaconconchi

Guardada

Ingredientes

4 raciones

400 gPasta fresca
1 bandejaChampiñones
Al gustoJamón cocido
Al gustoPerejil
400 mlNata
c/nAceite, sal
Al gustoPimienta negra molida
Al gustoParmesano en polvo

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero poner a hervir el agua.
2

Ir cortando el jamón cocido en trocitos
3

Poner a freír con poquito aceite los champiñones mientras tanto.
4

Cuando el agua empiece a hervir, poner los minutos que ponga en el paquete la pasta fresca.
5

Mientras tanto, preparamos la salsa, echamos los champiñones, el jamón cortado en trocitos, y echamos la nata que prefiramos y el queso en polvo; como dato: cogemos un poquito del agua hirviendo de la pasta, y lo ponemos en la salsa para que se espese mejor.
6

Finalmente mezclamos la pasta y la salsa, yo he añadido más queso rallado jajaja.