نقوم بتحريك الخليط جيداً ونقليه على نارٍ متوسطةٍ لمدة عشرين دقيقة.
نضيف بعد ذلك إلى المزيج -البوزروك-، وقطعٍ الحامض وعصير حامض

ثم نضيف كمية مناسبة من الماء حسب الرغبة والحاجة ونترك بوزروك، حتى يقوم بتشرّب المزيج جيداً.
ثم نترك كل المكونات السابقة تًطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدة عشرين دقيقةٍ إلى أن يبدأ الخليط بالتخثّر ثم نقوم برفع وعاء الطبخ بعد ذلك عن النار ونفرّغ المحتويات في طبقٍ تقديم وبالصحة والراحة.