Жаркое из сосисок

Name: Жаркое из сосисок
Cuisine: України
Ingredients: 200 г сосисок; 1/2 болгарского перца; 1/2 луковицы; 50 г бекона; 1 зубчик чеснока; 1 бульонный кубик; 1 ст. л. уксуса; Перец черный молотый, орегано, острый перец молотый, соль; 1-2 ст. л. томатной пасты; 1 ч. л. сахара; Петрушка

Julia Perganti @Alex_31082017

Ρέθυμνο

#кулінарнашкола

Жаркое из сосисок

Julia Perganti @Alex_31082017

Збережено

Інгредієнти

40 минут

200 гсосисок
1/2болгарского перца
1/2луковицы
50 гбекона
1 зубчикчеснока
1бульонный кубик
1 ст. л. уксуса
Перец черный молотый, орегано, острый перец молотый, соль
1-2 ст. л. томатной пасты
1 ч. л.сахара
Петрушка

Збережено

Кроки

40 минут

1

На сковороде/ в кастрюльке на паре ст.л. растительного масла поджарить нарезанные сосиски. Затем сосиски переложить, скажем, на тарелку
2

В ту же самую кастрюлю выкладываем нарезанный лук, перчик и бекон. Немного поджарить, чтобы немного "прихватилось"
3

Туда же добавим чеснок, ещё немного протушить. Погасить уксусом
4

Выложить назад в кастрюлю сосиски.Добавить бульонный кубик,соль, 1 ч.л. сахара, приправы по вкусу, томатную пасту разбавленную водой Немного ещё проварить
5

Порезать петрушку. Часть добавить в кастрюлю, остальное - при сервировке. Прокипятить ещё немного
6

Приятного аппетита!