نجيب الترمس الحلو

هنغسل الترمس كويس جداً ونغطيه في إناء كبير بالماء ونتركه منقوع ساعة

ثم نرمى الماء الذى ان ننقع به ونغطيه بماء جديد حوالي ضعف حجمه ماء في حلة او طنجرة كبيرة ونتركه يغلى على نار عالية ثم نهدىء النار ونتركه حتى ينضج

هنأخذ واحدة بالملعقة ونضغط عليها ونتذوقها اذا كانت طرية نطفىء النار

بعد ان ينضج الترمس يصفى من ماؤه ويشطف بماء جارى ونتذوقه اذا كان طعمه مر نستمر في تغير الماء عليه كل سعتين ولكن الترمس الحلو لا يحتاج وقت